Пароконвектоматы, конвекционные печи

На сайте holodtrades.ru можно:

  • купить пароконвектомат, конвекционную печь в интернет-магазине в Москве с доставкой,
  • узнать самую низкую цену пароконвектоматов: сравнить стоимость,
  • оформить заказ онлайн недорого, получить скидку на весь ассортимент.

Продажа пароконвектомата, конвекционных печей с гарантией и возможностью обмена или возврата.

Пароконвектомат представляет собой универсальное тепловое оборудование, которое подходит для жарки, выпекания, тушения, разогрева, пассирования и приготовления на пару. Такое разнообразие видов термической обработки сочетается в одном агрегате благодаря совмещению нескольких режимов приготовления пищи: конвекция, пар, жар+пар.
 
Пароконвектомат может быть частично или полностью автоматизирован. Во втором случае повару достаточно выставить на панели управления температурный режим, уровень влажности, время приготовления или выбрать введенную в память устройства программу, соответствующую рецепту.
 
В чем достоинства пароконвектоматов?
 
  1. Пароконвектомат способен заменить другие виды теплового оборудования и снизить расходы на их покупку, сервис и ремонт. Под металлическим корпусом агрегата спрятаны плита, жарочная поверхность, духовой и расстоечный шкаф, фритюрница и гриль.
  2. Пароконвектомат, сочетая в себе функции перечисленных видов теплового оборудования, имеет компактные размеры. Техника устанавливается на специальные подставки, обеспечивающие устойчивость конструкции.
  3. В рабочей камере пароконвектомата можно одновременно готовить разные блюда, например, выпекать пирожки и томить жаркое. 
  4. Технология приготовления в пароконвектоматах обеспечивает бережное обращение с продуктами.
 

По способу образования пара оборудование делится на два вида.

 
  • Бойлерные пароконвектоматы – это модели со встроенной емкостью для нагрева воды, которая впоследствии поступает в рабочую камеру через специальное отверстие.
  • Инжекторные пароконвектоматы имеют более простое устройство. Агрегат подключают напрямую к водопроводной сети, используя профессиональные водоумягчители. Впрыск воды происходит напрямую в камеру, где влага под воздействием высоких температур тут же превращается в пар.
По источнику нагрева оборудование бывает газовым и электрическим.
 
Газовые пароконвектоматы по функциональным характеристикам уступают электрическим моделям. 
 
Электрические модели пароконвектоматов позволяют существенно расширить кулинарные возможности кухни. Изменение температуры с точностью до десятой градуса, впрыск заданного количества жидкости в камеру.
 
Распространённая классификация пароконвектоматов – по виду блока управления. Сегодня европейские и российские производители универсального теплового оборудования снабжают его механическими, электромеханическими, электронными и сенсорными панелями управления.
 
Наши менеджеры помогут подобрать наиболее подходящее для бизнеса тепловое оборудования известных брендов Tecnoeka, Ratioanl, Unox, Abat и др.

 



Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2

Производитель:Abat
202 800 р.

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2

Производитель:Abat
234 500 р.

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2

Производитель:Abat
365 000 р.

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2

Производитель:Abat
588 300 р.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПМФ

Производитель:Abat
239 900 р.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2

Производитель:Abat
183 700 р.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ

Производитель:Abat
191 300 р.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2

Производитель:Abat
204 800 р.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2

Производитель:Abat
319 200 р.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П

Производитель:Abat
122 000 р.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Производитель:Abat
99 000 р.

Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ПМ-01

Производитель:Abat
255 900 р.

Пароконвектомат Apach AP5M

Производитель:Apach
Вес:101.00 кг
143 500 р.

Пароконвектомат ATESY АПК-6-2/3-2 РУБИКОН

Производитель:Atesy
105 480 р.

Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-6-1/1

Производитель:Atesy
177 530 р.

Пароконвектомат FM RXB-606 (Испания)

Производитель:FM Industrial (Испания)
Вес:90.00 кг
137 000 р.

Пароконвектомат FM RXB-606 V7 (Испания)

Производитель:FM Industrial (Испания)
283 000 р.

Пароконвектомат FM RXB-610 (Испания)

Производитель:FM Industrial (Испания)
195 000 р.
Показано с 1 по 24 из 32 (всего 2 страниц)

Возможны скидки на определенные товары! Уточняйте по телефону: +7 (495) 114-52-97