Пароконвектоматы, конвекционные печи

Пароконвектоматы, конвекционные печи

Достойным вложением в бизнес является приобретение такого универсального теплового оборудования, как пароконвектомат или конвекционную печь. Такие два вида теплового оборудования подойдут для жарки, выпекания, тушения, разогрева, пассирования и приготовления еды на пару. Такое разнообразие видов термической обработки сочетается в одном агрегате благодаря совмещению нескольких режимов приготовления пищи: конвенкция, жар и пар.

Пароконвектомат и конвекционные печи могут быть частично или полностью автоматизированы. Во втором случае повару достаточно выставить на панели управления температурный режим, уровень влажности, время приготовления или выбрать введенную в память устройства программу, соответствующую рецепту.

Достоинства пароконвектомата и конвекционных печей


 Пароконвектомат и конвекционные печи – это уникальные виды оборудования, которое обладает неоспоримыми достоинствами по сравнению с плитами, и другими видами теплового оборудования. Достоинства такие как:

  • Экономия времени. Готовят еду на 20% быстрее;
  • Сочное и нежное мясо получается при приготовлении;
  • жир и соки не выпариваются во время процесса приготовления, таким образом, сохраняется первоначальная масса продукта – налицо экономия средств;
  • позволяет быстро приготовить много полезной еды, что особенно важно для обслуживания массовых мероприятий;
  • предоставляет пользователю выбор, воспользоваться запрограммированными рецептами или установить время по своему усмотрению.
  • различные виды продуктов – крупы, рыбу, овощи, мясо – готовятся одновременно, при этом каждое блюдо сохраняет свой неповторимый аромат;
  • Модульность. Можно устанавливать в те места, которые необходимо. Также занимает мало места
  • экономичные - позволяет снизить затраты на электроэнергию, газ, заработную плату, увеличить доход за счёт скорости приготовления
  • простота чистки оборудования (возможность использования самоочистки)

 Если вы задумываетесь, какое оборудование для пекарни или кондитерской приобрести, то такое оборудование, как конвекционные печи и пароконвектоматы отлично вам подойдут. В ассортименте нашего магазина самыми популярными позициями являются:





Конвекционная печь Smeg ALFA 43 X

Производитель:Smeg (Италия)
Вес:33.00 кг

Печь конвекционная Radax Gogol GG43M0HX0S

Производитель:Radax
Вес:28.00 кг

Печь конвекционная FM RX-424-H пароувлажнение (Испания)

Производитель:FM Industrial (Испания)
Вес:36.00 кг

Печь конвекционная FM RX-424 (Испания)

Производитель:FM Industrial (Испания)
Вес:36.00 кг

Печь конвекционная FM RX-304 (Испания)

Производитель:FM Industrial (Испания)
Вес:34.00 кг

Печь конвекционная Radax Gogol GG43DIHX0S

Производитель:Radax
Вес:33.00 кг

Пароконвектомат Radax Turgenev TR63M0L

Производитель:Radax
Вес:63.00 кг

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05M0L

Производитель:Radax
Вес:78.00 кг

Пароконвектомат Radax Turgenev TR63DY0L

Производитель:Radax
Вес:63.00 кг

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Производитель:Abat
Вес:42.00 кг
102 854 р.

Конвекционная печь Smeg ALFA144XE1

Производитель:Smeg (Италия)
Вес:59.00 кг

Конвекционная печь Smeg ALFA420MFH-2

Производитель:Smeg (Италия)
Вес:59.00 кг

Печь конвекционная Smeg ALFA420MFH

Производитель:Smeg (Италия)
Вес:58.60 кг
120 500 р.

Печь конвекционная Radax Chekhov CC06DY0L

Производитель:Radax
Вес:98.00 кг

Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM

Производитель:Unox
Вес:64.00 кг

Пароконвектомат FM Industrial RXB-606

Производитель:FM Industrial (Испания)
Вес:90.00 кг

Пароконвектомат Apach AP5M

Производитель:Apach
Вес:101.00 кг
143 500 р.

Печь конвекционная Unox XB 693

Производитель:Unox
Вес:80.00 кг
Потребляемая мощность:10,3 кВт

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П

Производитель:Abat
Вес:52.00 кг

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DYC

Производитель:Radax
Вес:98.00 кг
Показано с 1 по 24 из 54 (всего 3 страниц)

Возможны скидки на определенные товары! Уточняйте по телефону: +7 (495) 114-52-97