Пароконвектоматы, конвекционные печи

Сравнение товаров (0)


Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, б..

202800.00р.

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2

​Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 с парогенератором Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 - б..

234500.00р.

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, б..

365000.00р.

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 с парогенераторомпредназначен для обжаривания, пригото..

588300.00р.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПМФ

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПМФ

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ  -  предназначен для обжаривания, приготовления на..

239900.00р.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2  - предназначен для обжаривания, приготовления на пару,..

183700.00р.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ  - предназначен для обжаривания, приготовления на пару, ..

191300.00р.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2

Описание пароконвектомата Абат ПКА 6-1/1ПМ2Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/1ПМ2 бойлерного ти..

204800.00р.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бл..

319200.00р.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П

Мини-пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П – идеальное решение для оснащения небольших современных кухонь ..

122000.00р.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Мини-пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П, оборудованный бойлером, разработан для приготовления широкого ..

99000.00р.

Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару,..

255900.00р.

Пароконвектомат Apach AP5M

Пароконвектомат Apach AP5M

Пароконвектомат Apach AP5M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширова..

143500.00р.

Пароконвектомат ATESY АПК-6-2/3-2 РУБИКОН

Пароконвектомат ATESY АПК-6-2/3-2 РУБИКОН

Описание АПК-6-2/3 ATESYНа сайте представлено только 50-60% от всего ассортимента. Если Вы не нашли ..

105480.00р.

Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-6-1/1

Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-6-1/1

Описание Atesy Рубикон АПК-6-1/1ОписаниеПароконвектомат Atesy Рубикон АПК-6-1/1 - модель с электронн..

177530.00р.

Пароконвектомат FM RXB-606 (Испания)

Пароконвектомат FM RXB-606 (Испания)

Пароконвектомат FM RXB-606 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширов..

137000.00р.

Пароконвектомат FM RXB-606 V7 (Испания)

Пароконвектомат FM RXB-606 V7 (Испания)

Пароконвектомат FM RXB-606 V7 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланши..

283000.00р.

Пароконвектомат FM RXB-610 (Испания)

Пароконвектомат FM RXB-610 (Испания)

Пароконвектомат FM RXB-610 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширов..

195000.00р.

Пароконвектомат FM ST-610 V7 (Испания)

Пароконвектомат FM ST-610 V7 (Испания)

Пароконвектомат FM ST-610 V7 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланшир..

0.00р.

Пароконвектомат бойлерный Рубикон АПК-10-1/1 Atesy

Пароконвектомат бойлерный Рубикон АПК-10-1/1 Atesy

Бойлерный пароконвектомат Рубикон АПК-10-1/1 предназначен для приготовления продуктов питания в..

199200.00р.

Пароконвектомат инжекторный Atesy Рубикон АПК-10-1/1-И

Пароконвектомат инжекторный Atesy Рубикон АПК-10-1/1-И

Благодаря аппарату пароконвектоматов ATESY Рубикон АПК-10-1/1-И позволяет б..

153730.00р.

Пароконвектомат электрический Alphatech ICEM051

Пароконвектомат электрический Alphatech ICEM051

Основные характеристикиПодключение380 ВКоличество уровней5Расстояние между уровнями70 ммТип гас..

144500.00р.

Пароконвектомат электрический Alphatech ICEM071

Пароконвектомат электрический Alphatech ICEM071

Основные характеристикиПодключение380 ВКоличество уровней7Расстояние между уровнями70 ммТип гас..

187000.00р.

Пароконвектомат электрический Alphatech ICEM101

Пароконвектомат электрический Alphatech ICEM101

Основные характеристикиПодключение380 ВКоличество уровней10Расстояние между уровнями70 ммТип га..

218000.00р.

Показано с 1 по 24 из 38 (всего 2 страниц)
Пароконвектоматы, конвекционные печи

На сайте holodtrades.ru можно:

  • купить пароконвектомат, конвекционную печь в интернет-магазине в Москве с доставкой,
  • узнать самую низкую цену пароконвектоматов: сравнить стоимость,
  • оформить заказ онлайн недорого, получить скидку на весь ассортимент.

Продажа пароконвектомата, конвекционных печей с гарантией и возможностью обмена или возврата.

Пароконвектомат представляет собой универсальное тепловое оборудование, которое подходит для жарки, выпекания, тушения, разогрева, пассирования и приготовления на пару. Такое разнообразие видов термической обработки сочетается в одном агрегате благодаря совмещению нескольких режимов приготовления пищи: конвекция, пар, жар+пар.
 
Пароконвектомат может быть частично или полностью автоматизирован. Во втором случае повару достаточно выставить на панели управления температурный режим, уровень влажности, время приготовления или выбрать введенную в память устройства программу, соответствующую рецепту.
 
В чем достоинства пароконвектоматов?
 
  1. Пароконвектомат способен заменить другие виды теплового оборудования и снизить расходы на их покупку, сервис и ремонт. Под металлическим корпусом агрегата спрятаны плита, жарочная поверхность, духовой и расстоечный шкаф, фритюрница и гриль.
  2. Пароконвектомат, сочетая в себе функции перечисленных видов теплового оборудования, имеет компактные размеры. Техника устанавливается на специальные подставки, обеспечивающие устойчивость конструкции.
  3. В рабочей камере пароконвектомата можно одновременно готовить разные блюда, например, выпекать пирожки и томить жаркое. 
  4. Технология приготовления в пароконвектоматах обеспечивает бережное обращение с продуктами.
 

По способу образования пара оборудование делится на два вида.

 
  • Бойлерные пароконвектоматы – это модели со встроенной емкостью для нагрева воды, которая впоследствии поступает в рабочую камеру через специальное отверстие.
  • Инжекторные пароконвектоматы имеют более простое устройство. Агрегат подключают напрямую к водопроводной сети, используя профессиональные водоумягчители. Впрыск воды происходит напрямую в камеру, где влага под воздействием высоких температур тут же превращается в пар.
По источнику нагрева оборудование бывает газовым и электрическим.
 
Газовые пароконвектоматы по функциональным характеристикам уступают электрическим моделям. 
 
Электрические модели пароконвектоматов позволяют существенно расширить кулинарные возможности кухни. Изменение температуры с точностью до десятой градуса, впрыск заданного количества жидкости в камеру.
 
Распространённая классификация пароконвектоматов – по виду блока управления. Сегодня европейские и российские производители универсального теплового оборудования снабжают его механическими, электромеханическими, электронными и сенсорными панелями управления.
 
Наши менеджеры помогут подобрать наиболее подходящее для бизнеса тепловое оборудования известных брендов Tecnoeka, Ratioanl, Unox, Abat и др.

 


Возможны скидки на определенные товары! Уточняйте по телефону: +7 (495) 114-52-97