Шкафы жарочные представляет собой вид теплового оборудования, который используется на предприятиях общественного питания. Электрический жаровой шкаф способен заменить сразу несколько духовок, которые просто физически не могут выполнять некоторые функции, а жаровой шкаф может. Пищевая промышленность в современности не была бы так организована без данного аппарата.

Преимущества использования жаровых шкафов

Электрические жаровые шкафы имеют широкую применимость в тех сферах бизнеса, где в большом количестве необходимо готовить те виды блюд, где требуется хорошее пропекание продуктов или функция разморозки. С помощью жаровых электрических шкафов можно жарить, запекать, выпекать, тушить или размораживать многие виды продуктов. Преимуществами данного вида теплового оборудования является:

  • Простота использования;
  • Низкое энергопотребление;
  • Быстрый разогрев жарочной камеры;
  • Сохранение полезных свойств продуктов.

Особенности электрических жаровых шкафов

Сверху и снизу шкафы оснащены специальными электрическими тэнами. Сверху они ничем не оснащены и постоянно открыты, а снизу они изолированы металлическим листом. Благодаря такому устройству внутри жарочного шкафа воздух одновременно может нагреваться, как сверху, так и снизу. Шкафы электрические имеют теплоизоляционную дверцу, которая очень плотно прилегает ко всей конструкции. За счет этого из камеры не выходит горячий воздух, сохраняя его внутри камеры.

Есть также и жарочные шкафы со стеклянной дверцей. Стекло в случае дверей выполнены из двойного закаленного стекла. За счет такой конструкции можно следить за внешним видом готовящейся продукции, при этом не открывая дверцу, что может неблагоприятно сказаться на блюде. К каждому виду жарочного шкафа идет подробное описание, в которой указана подробная инструкция с эксплуатацией.




Жарочный шкаф Тулаторгтехника ШЖ-150-1С

Производитель:Тулаторгтехника
Вес:116.00 кг
29 400 р.

Пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М

Производитель:Abat
619 000 р.

Печь конвекционная FM RX-304 (Испания)

Производитель:FM Industrial (Испания)
Вес:34.00 кг
31 400 р.

Печь конвекционная FM RX-424 (Испания)

Производитель:FM Industrial (Испания)
Вес:36.00 кг
38 600 р.

Печь конвекционная FM RX-424-H пароувлажнение (Испания)

Производитель:FM Industrial (Испания)
Вес:36.00 кг
42 200 р.

Печь конвекционная Inoxtrend GCA-404E26

Производитель:INOXTREND
Вес:40.00 кг
31 000 р.

Печь конвекционная Inoxtrend GCA-404ES (grill)

Производитель:INOXTREND
44 700 р.

Шкаф жарочно-пекарский 1-секц. ЭШП-1с(у) нерж. сталь

Производитель:Тулаторгтехника
Вес:155.00 кг
35 800 р.

Шкаф жарочно-пекарский 2-секционный ЭШП-2с(у) (нерж)

Производитель:Тулаторгтехника
Вес:200.00 кг
55 000 р.

Шкаф жарочно-пекарский 2-секционный ЭШП-2с(у) (цинк)

Производитель:Тулаторгтехника
Вес:200.00 кг
51 000 р.

Шкаф жарочно-пекарский 3-секционный ЭШП-3с(у) нерж.

Производитель:Тулаторгтехника
Вес:290.00 кг
Потребляемая мощность:16.5 кВт
76 450 р.

Шкаф жарочно-пекарский 3-секционный ЭШП-3с(у) оцинк.

Производитель:Тулаторгтехника
Вес:355.00 кг
69 900 р.

Шкаф жарочно-пекарский 4-секционный ЭШП-4с(у) нерж.

Производитель:Тулаторгтехника
97 200 р.

Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-1с(у) (цинк)

Производитель:Тулаторгтехника
Вес:155.00 кг
33 000 р.

Шкаф жарочный 2-секционный ШЖ-150-2с

Производитель:Тулаторгтехника
Вес:205.00 кг
43 800 р.

Шкаф жарочный 3-секционный ШЖ-150-3с

Производитель:Тулаторгтехника
Вес:338.00 кг
72 000 р.

Шкаф жарочный 3-секционный ШЖ-3Э "Алента"

Производитель:Atesy
Вес:110.00 кг
69 020 р.

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1

Производитель:Abat
Вес:90.00 кг
34 500 р.

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1

Производитель:Abat
Вес:90.00 кг
62 600 р.

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2

Производитель:Abat
58 500 р.
Показано с 1 по 24 из 38 (всего 2 страниц)

Возможны скидки на определенные товары! Уточняйте по телефону: +7 (495) 114-52-97