Кегератор "Шкаф"

Самое главное в пиве – это…нет, не вкус (на этот счет у каждого собственные предпочтения), а свежесть напитка. Для этого существует такое устройство, как кегератор для пива. Кегератор для пива – это такое холодильное устройство, которое помогает поддерживать температуру, необходимую для правильного хранения пива в домашнем производстве, а также на предприятиях общественного питания или местах, реализуемых продажу пива. Качественное пиво – это залог любого успешного бизнеса!

Особенности работы шкафа – кегератора

Охлаждаемые столы для кег или кегераторы для пива предназначены для размещения и охлаждения кег с пивом, квасом, лимонадом и другими напитками, которые разливаются в специальные металлические кеги.

• Используя дополнительно к кегератору заборный механизм и раздаточную колону, можно отказаться от проточного охладителя и связанных с ним постоянных работ по санитарной обработке.
• При использовании пивоохладителя сам напиток хранится при комнатной температуре, впоследствии чего перегревается.
• Конструкция стационарная, а значит если вы уверены в стабильности работы, то вы можете установить этот специальный шкаф и больше не переживать за сохранность пивных кег.
• Количество вмещаемых кег намного больше, чем у барных кегераторов, а значит позволит хранить наибольшее число разнообразных сортов пива.

Преимущества использования шкафов – кегераторов

• Охлажденное пиво быстро и качественно карбонизируется;
• Охлажденное пиво при розливе пива чрезмерно не пенится;
• Срок годности пива увеличивается на несколько месяцев;
• Пиво сохраняет свой вкус, из – за того, что кеги не подвергаются изменением температур.
• В комплектацию кегераторов входит внутреннее освещение холодильной камеры и емкость для сбора конденсата с холодильной установки и дренажа с кранов розлива (при розливе пива в ПЭТ-тару).

Как выбрать кегератор для пива?

Итак, на что же стоит ориентироваться при покупке?

• Широта ассортимента и количество сортов – то есть, объемы торговли, о чем мы говорили выше;
• Особенности сортов – опять же, напоминаем, речь идет о допустимой температуре, при которой тот или иной сорт пива не потеряет своего вкуса;
• Наиболее востребованные наименования – проще говоря, вам лучше иметь несколько холодных кег с самыми ходовыми сортами пива;
• Конфигурация камеры – имеется в виду расположение кег внутри (для удобства установки и замены);