• В барах, кофейнях, ресторанах — для добавления в напитки, коктейли, подачи шампанского и холодных десертов
• В торговых залах — для презентации икры, морепродуктов, рыбы
• На пищевых производствах — при переработке мясной и рыбной продукции, замеса теста

Классификация и характеристики льдогенераторов

• Форме льда: кубики используют для охлаждения и украшения напитков, гранулы — для замешивания фарша и теста, охлаждения соков, мясной и рыбной продукции.
• Варианту установки: напольные, настольные и встраиваемые в барную стойку модели.
• Способу подачи воды: заливные — не требуют подключения к водопроводу и канализации, наполняются водой вручную; стационарные льдогенераторы — к ним вода подается централизованно, но требует дополнительной фильтрации.
• Методу охлаждения агрегата: воздушное охлаждение (А) — выгодный вариант для оснащения предприятий с водой низкого качества; водяное охлаждение (W) — потребляют больше воды, но при этом экономят до 10% энергоресурсов.
• Типу бункера: со встроенным бункером для хранения льда и модели с подключением дополнительного накопителя.

• Воздушная. Льдогенераторы с воздушным охлаждением, необходимы в местах, где давление воды нестабильное.
• Водяная. Устройства с водяным охлаждением стоят дороже, но они более компактны, их работа быстрая и стабильная, так же этот вид льдогенераторов подходит для встраивания.