Пекарское и кондитерское оборудование

На сайте holodtrades.ru можно:

  • купить пекарское и кондитерское оборудование в интернет-магазине в Москве с доставкой,
  • узнать самую низкую цену пекарского и кондитерского оборудования: сравнить стоимость,
  • оформить заказ онлайн недорого, получить скидку на весь ассортимент.

Продажа пекарского и кондитерского оборудования с гарантией и возможностью обмена или возврата.

Оборудование этого назначения делится на категории, соответствующие задачам:
Выпечка хлеба. Сюда относят оборудование для замеса и технологической подготовки теста. В категории: мукопросеиватели, тестомесы, миксеры. Задача оборудования — обработка и качественное соединение ингредиентов. От этого зависит консистенция, форма, вкус и внешний вид будущего изделия.
  • Разделка теста и формовка заготовок — округлители, тестоделители, тестораскатывающие и батоноформующие машины.
  • Выпекание (температурная обработка). Производится в два этапа. На подготовительном заготовки помещают в расстойные шкафы, где они «доходят». На финальном — в печи, где и происходит выпекание.
  • Производство кондитерской продукции
Базовое оборудование для кондитерских во многом повторяет хлебопекарное. Но у этой сферы есть своя специфика. Для производства разнообразных десертов: рулетов, пирожных, тортов, печенья потребуется больше, чем мукопросеиватель, тестомес и печь.
 
Помимо оборудования потребуется и специализированный инвентарь — ёмкости для кремов, кондитерские шприцы и мешки, глазирующие аппараты.
Кондитерский цех также оснащается нейтральным оборудованием — стеллажами, полками, шкафчиками.
 
Наши специалисты подберут для вас модели, отличающиеся не только производительностью и ценой, но и особенностями конструкции. На мини-пекарнях устанавливают ротационные печи, а на хлебозаводах тупиковые или тоннельные модели.

  • Преимущества использования современного оборудования
  • Эффективные модели от мировых брендов дают ряд преимуществ:
  • Повышение качества продукции.
  • Точное соблюдение рецептуры, как следствие — отменный вкус изделий.
  • Повышение производительности пекарского цеха или кондитерской.
  • Оптимизация работы персонала.
 
Оборудование отвечает строжайшим требованиям европейской и российской стандартизации. Модели выполнены из экологичных материалов, обеспечивающих безопасность и простоту использования.
 
Исполняем взятые на себя обязательства. Вы получаете хлебопекарное оборудование в установленные сроки. Доставляем заказы по России.
 
Сопровождение клиента на всех этапах сотрудничества. После приобретения оборудования специалисты сервисного центра произведут пуско-наладочные работы, обеспечат плановое техобслуживание, модернизацию и своевременный ремонт.

 



Печь для пиццы Abat ПЭП-4

Производитель:Abat
59 900 р.

Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2 двухярусовая

Производитель:Abat
Вес:150.00 кг
99 900 р.

Печь для пиццы Abat ПЭП-6-01

Производитель:Abat
73 000 р.

Печь для пиццы ATESY Риальто

Производитель:Atesy
70 000 р.

Печь для пиццы GAM MD 4

Производитель:GAM
89 600 р.

Печь для пиццы GAM MD4+4

Производитель:GAM
152 000 р.

Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-2

Производитель:Abat
Вес:87.00 кг
48 300 р.

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1

Производитель:Abat
Вес:90.00 кг
34 500 р.
Показано с 1 по 11 из 11 (всего 1 страниц)

Возможны скидки на определенные товары! Уточняйте по телефону: +7 (495) 114-52-97