Пристенные витрины

Торговая пристенная витрина – это важный и неотъемлемым элемент как для большого, так и для большого торгового зала. Если правильно использовать торговое помещение, то благодаря этому увеличиваются продажи и рейтинг предприятия. Отличным холодильным оборудованием являются пристенные витрины, которые выполняют помимо функции охлаждения, еще и демонстрацией продуктов для потребителя.

На что следует обратить внимание при выборе пристенных витрин?

• Следует учесть тип товара, который вы планируете реализовывать на торговой точке. Это касается и того, чтобы выяснить требуемые условия хранения;
• Следует учесть габариты помещения, и то место, которое вы хотите выделить для демонстрации и хранения продуктов;
• Наличие/отсутствие подсветки. Это зависит от дизайна вашего помещения и типа реализуемой продукции на витрине;
• Выбирать нужно качественное оборудование. Цена = качество. Чем больше цена, тем вероятней то, что оно прослужит вам намного дольше;
• Выбирайте холодильные витрины с наличием ночных шторок, они удобны в ночное время или в выходные дни, и тогда вам не придется перетаскивать товар в другой холодильник;
• После покупки обязательно посмотрите, чтобы на оборудование не было внешних дефектов, обязательно тестируйте оборудование на качество охлаждения и оттаивания.

Преимущества использования пристенных витрин

• Наиболее весомое конкурентное достоинство пристенной хладогенерирующей аппаратуры – рациональное использование высотного пространства. За счет нескольких ярусов раскладки увеличивается объем заполнения товарами и видимая обзорная поверхность для покупателя.
• При этом расход полезной квадратуры магазинной территории не больше, чем у обычной витрины или холодильника.
• Открытость и отсутствие дверей упрощает доступ клиента к предлагаемой продукции и экономит свободное пространство, затрачиваемое на открывание холодных шкафов.
• Легкость, доступность и обзор на расстоянии вытянутой руки на психологическом уровне повышают вероятность совершения покупки.

Классификация пристенных витрин

Пристенные холодильные витрины могут использоваться для хранения самых разных групп товара, начиная от молока и заканчивая рыбой. Однако, как известно, каждому продукту требуется определенная температура. Это означает, что невозможно хранить в одном месте, например, мясо и спелые фрукты. В зависимости от того, для содержания какой продукции они предназначены, все аппараты делятся на три условные группы:

• Гастрономические (1°С - 6°С) – в таких выставляют сыры, колбасы, молоко, сметану и т.п.
• Овощные (2°С - 10°С) – предназначаются для свежих фруктов и овощей. В верхней части конструкций данного типа, как правило, находится зеркало, визуально увеличивающее размеры товара.
• Мясные (-1°С - 1°С) – здесь выкладывают охлажденное мясо и морепродукты. Данные пристенные витрины часто оснащаются не полками или корзинами, как все остальные, а специальными крюками для подвеса.

Оборудование поставляется либо со встроенным, либо с выносным холодильным блоком. Первый вариант чаще используется в небольших и средних торговых точках. Преимущество подобных агрегатов в компактности и простоте монтажа. При необходимости их легко можно переставить в другое место.