ВместимостьХлебные формы № 7 - 96 шт. Подовые листы 700×460 мм (2шт./камеру) - 8 шт | Количество камер4 | Материал крышек пекарных камерУглерод. сталь с эмаль-покрытием |
Напряжение, В380 В | Площадь выпечки2,576 м² | Потребляемая мощность25,6 кВт |
ПроизводительностьХлеб формовой (форма №7) - 96 шт. Батон 0.3 кг (7 шт. на противне) - 56 шт. | Размер подового листа700х460 мм | ТаймерЕсть для каждой камеры |
Печь
хлебопекарная Восход
ХПЭ-750/4 С (со стеклянной дверью, в обрешетке) предназначена для
выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и
подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор,
куличей, для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других
блюд.
В пекарской камере печи ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее
однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной
воздушной среде.
Благодаря простоте конструкции и универсальности печь ХПЭ нашла широкое
применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней
произвоительности, в кондитерских цехах и участках, на предприятиях «общепита».
Особенности
модели:
- Система
пароувлажнения в каждой камере
- Индивидуальная
установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп
ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
- Таймер для каждой
камеры
- Расположение
органов управления относительно пекарных камер: справа
- Экраны-отражатели
крышек
- Закрытые экраном верхние ТЭНы
Дополнительные
характеристики:
- Общая площадь
выпечки: 2,576 м²
- Производительность
за 1 выпечку:
- Хлеб пшеничный,
ржано-пшеничный (хлебная форма №7): 96
- Батон 0,3 кг (7
шт. на противне): 56
- Габариты в
упаковке: 1520х1160х1990 мм
Технические
характеристики:
Производитель:
Восход
Подключение |
380 В |
Количество камер (подов) |
4 |
Вместимость (емкостей) |
4 |
Количество уровней в одной камере |
1 |
Формат емкостей |
хлебная форма №7, противни 700x460 мм |
Температурный режим |
+50…+280 °С |
Время разогрева |
50 мин. |
Мощность |
25,6 кВт |
Ширина |
1367 мм |
Глубина |
1075 мм |
Высота |
1790 мм |
Вес (без упаковки) |
500 кг |
Вес (с упаковкой) |
574,3 кг |
Страна производства |
Россия |
! Если
Вы хотите уточнить цену характеристики или описание, наши специалисты
с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный
выбор по выгодной цене.
По
любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в
Москве: ☎ +7(495)114-52-97, моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
Вместимость | Хлебные формы № 7 - 96 шт. Подовые листы 700×460 мм (2шт./камеру) - 8 шт |
---|---|
Количество камер | 4 |
Материал крышек пекарных камер | Углерод. сталь с эмаль-покрытием |
Напряжение, В | 380 В |
Площадь выпечки | 2,576 м² |
Потребляемая мощность | 25,6 кВт |
Производительность | Хлеб формовой (форма №7) - 96 шт. Батон 0.3 кг (7 шт. на противне) - 56 шт. |
Размер подового листа | 700х460 мм |
Таймер | Есть для каждой камеры |
Температурный режим ºC | +50...+280 ºC |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов