299200 ₽
Без НДС: 299200 ₽
Количество полок в камере, шт. 10 | Материал корпусаНержавеющая сталь | Температурный режим ºC-10...+40 °C |
Шкаф
для хлебопекарных производств Carboma M560-1-G EN-HHC (5) 0430 с
контролем уровня влажности - cпециализированное холодильное оборудование для
индустрии хлебопечения и кондитерских производств.
Шкаф M560-1-G EN-HHC (5) 0430 обеспечивает замедление ферментации, хранение
заготовок из теста и полуфабрикатов, а также, их расстойку.
Модель
оснащена датчиком влажности, ультразвуковым увлажнителем, дверцей с
доводчиком, стеклопакетом, встроенной эргономичной ручкой и дверным
замком, боковой люминисцентной подсветкой и регулируемыми ножками высотой
от 70 до 90 мм. Цельнозаливной корпус выполнен из нержавеющей стали.
В
комплект поставки входят 20 направляющих для EN 40x60. Противни приобретаются
отдельно.
Стандартная
комплектация
- Эргономичная
ручка, встроенная по всей длине
- Дверь со
стеклопакетом
- Специализированный
электронный блок управления EVCO 5 дюймов)
- Ультразвуковой
увлажнитель
- Датчик влажности
- Доводчик двери
- Встроенный дверной
замок
- Направляющие под
противени 600х400 (20 шт)
- Боковая
люминесцентная подсветка
Особенности
модели:
- Шкаф с
регулируемым контролем влажности от 65 до 95%.
- Температурным
режимом от -10 до +40°С.
- Расстойка теста с
возможностью подготовить изделия к выпечке к строго определенному времени.
- Функция холодной
расстойки.
- Функция замедления
и остановки ферментации.
- 20 пар
направляющих для EN 40х60.
- Специализированный
5-дюймовый электронный блок управления EVCO
- Холодильный
агрегат: Danfoss
- Регулируемый
контроль влажности
- Выпариватель
Дополнительные
характеристики:
- Уровень влажности:
от 65 до 95%
Опции
(заказываются отдельно):
- Регулируемые опоры
высотой до 150 мм
- Колесные опоры h
100 мм
- Противень
алюминиевый 600х400
Технические
характеристики:
Производитель
Полюс
Тип |
шкаф |
Для отложенной расстойки |
|
Установка |
напольный |
Управление |
электронное |
Контроль влажности |
есть |
Количество уровней |
10 |
Формат емкостей |
противень 600х400 мм |
Температурный режим |
-10…+40 °С |
Напряжение |
220 В |
Ширина |
825 мм |
Глубина |
655 мм |
Высота (без упаковки) |
от 1900 до 1990 мм |
Страна производства |
Россия |
! Если
Вы хотите уточнить цену характеристики или описание, наши специалисты
с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный
выбор по выгодной цене.
По
любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в
Москве: ☎ +7(495)114-52-97, моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
Количество полок в камере, шт. | 10 |
---|---|
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Температурный режим ºC | -10...+40 °C |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов