| Количество уровней8 | Контроль влажностиЕсть | Номинальная потребляемая мощность:1,2 кВт |
| Номинальное напряжение, В 220 В | Температурный режим ºC+30...+85 °С |
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8 предназначен для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания. Данный аппарат является первой моделью в линейке расстоечных шкафов Abat. При его разработке были учтены передовые тенденции создания оборудования для профессиональной расстойки теста.
Установка расстоечного
шкафа Abat ШРТ-8 позволит наладить стабильную работу хлебопекарного
предприятия и даст возможность ежедневно готовить хлебобулочные изделия самого
высокого качества.
Расстойка
заготовок из теста в камере позволяет сделать структуру изделий пористой,
наполнить ее углекислым газом, тем самым увеличив их в объеме примерно на
40-50%.
Камера
расстоечного шкафа Abat ШРТ-8 рассчитана на загрузку 8 противней площадью
600х400 мм каждый. Эта особенность позволяет за один цикл работы проводить
предварительную тепловую обработку большого количества заготовок.
Температура
в камере расстоечного шкафа устанавливается в интервале от +30 до +110 °С.
Рекомендуемый
показатель температуры при расстойке – +50 °С, но оператор может выбрать более
низкое или высокое значение, исходя из особенностей структуры теста и целей
расстойки. В процессе расстойки заготовки из теста подвергаются также
воздействию пара. Рекомендуемый показатель влажности составляет 50-70%.
Модель
оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.
Корпус
и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.
Дополнительные
характеристики:
- Потребляемая
мощность: 1,2 кВт
- Расход
электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,6 кВт*ч
- Количество ТЭНов:
1
- Температура
воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды,
заливаемой в ванну: 3 дм3
- Время разогрева
шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость
с конвекционными печами:
- КЭП-4П
- КЭП-4
- КЭП-4Э
Технические
характеристики:
Производитель:
Abat
|
Тип |
шкаф |
|
Установка |
настольный, напольный |
|
Контроль влажности |
есть |
|
Количество уровней |
8 |
|
Формат емкостей |
противень 600х400 мм |
|
Расстояние между уровнями |
75 мм |
|
Температурный режим |
от 30 до 85 °С |
|
Напряжение |
220 В |
|
Ширина |
800 мм |
|
Глубина |
598 мм |
|
Высота (без упаковки) |
800 мм |
|
Вес (без упаковки) |
53 кг |
|
Страна производства |
Россия |
! Если
Вы хотите уточнить цену характеристики или описание, наши специалисты
с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный
выбор по выгодной цене.
По
любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в
Москве: ☎ +7(495)114-52-97, моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
| Количество уровней | 8 |
|---|---|
| Контроль влажности | Есть |
| Номинальная потребляемая мощность: | 1,2 кВт |
| Номинальное напряжение, В | 220 В |
| Температурный режим ºC | +30...+85 °С |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов
- Разгрузка и занос в торговую точку на первый этаж при доставке в пределах МКАД – 2500 руб. Поднятие на этаж оплачивается отдельно - 300 руб. за каждый этаж (при наличие грузового лифта – 200 руб. вне зависимости от количества этажей)
- Стоимость разгрузки при доставке за МКАД уточняйте у менеджеров по телефону: +7 (499) 348-8-348 (9:00 – 18:00, пн.-пт.)
Сроки доставки:
- Доставка по Московскому региону осуществляется за 1-2 рабочих дня.
- Доставка по России — согласно срокам выбранной транспортной компании +1 день с момента оплаты.
Для осуществления самовывоза покупки со склада, Вам необходимо заранее согласовать заказ и время отгрузки с нашими менеджерами по телефону: +7 (499) 348-8-348 (9:00 – 18:00 по Москве с пн.-пт.)
ВАЖНО!
Самовывоз со складов осуществляется только после оформления документов в нашем офисе.
Оплата наличными за товар на складах самовывоза не принимается!
Условия приобретения товара через наш интернет-магазин:
Покупка для организаций
- Безналичный расчёт через Банк (на расчетный счет компании);
Оформите Заказ на сайте или пришлите нам по электронной почте (info@holodtrades.ru) наименование интересующего Вас товара и его количество, банковские реквизиты организации (наименование организации, ИНН, КПП, юридический адрес). Желательно указать контактное лицо и телефон для связи. Мы выставим Вам счет, после оплаты которого Ваш Заказ будет доставлен.
Покупка за наличный расчет
- Оплата производится в нашем офисе.
- Банковской картой в офисе по адресу: г. Москва, ул. Большая Серпуховская, д. 14/13, офис 18
Сообщите нам о выбранном Вами товаре и его количестве, наш продавец-консультант свяжется с Вами, чтобы подтвердить Заказ и уточнить срок доставки. На условиях самовывоза Вы можете самостоятельно забрать заказ, а также после оплаты или произведя предварительную оплату к Вам приедет наш курьер, который доставит Заказ и примет окончательный расчёт.
Цена на заказанный товар действительна в течение 72 часов с момента оформления Заказа.
После отгрузки мы предоставим все необходимые бухгалтерские документы (товарные накладные, счет-фактуры, договор поставки и приложения к нему).
