Количество уровней10 | Напряжение, В220 В | Температурный режим+30...+85 °С |
Шкаф
расстоечный тепловой Abat
ШРТ10-1/1М2 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и
кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 30°С до 85°С.
Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так
и в составе технологической линии.
Модель
оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Ванна
выполнена из нержавеющей стали, ТЭН - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности
модели:
- Пароувлажнение за
счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом
- Увеличенное
жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
- Внутренняя
подсветка: 2 лампы
- Возможность
установки на шкаф пароконвектоматов ПКА 6-1/1 и ПКА 6-1/1
Дополнительные
характеристики:
- Вместимость
гастроемкостей: 10х GN 1/1
- Потребляемая
мощность: 2,53 кВт
- Расход
электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,6 кВт*ч
- Количество ТЭНов:
2
- Температура
воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды,
заливаемой в ванну: 3 дм3
- Время разогрева
шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
- Уровень влажности
в камере: от 50 до 95%
Совместимость
с пароконвектоматами:
- ПКА-6-1/1ВМ2
- ПКА-6-1/1ПМ2
- ПКА-6-1/1ПП2
Технические
характеристики:
Производитель:
Abat
Тип |
шкаф |
Установка |
напольный |
Управление |
механическое |
Тип подключения к воде |
заливной |
Контроль влажности |
есть |
Количество уровней |
10 |
Формат емкостей |
гастроёмкость GN1/1 |
Расстояние между уровнями |
60 мм |
Температурный режим |
+30…+85 °С |
Напряжение |
220 В |
Ширина |
840 мм |
Глубина |
730 мм |
Высота (без упаковки) |
980 мм |
Вес (без упаковки) |
75 кг |
Страна производства |
Россия |
! Если
Вы хотите уточнить цену характеристики или описание, наши специалисты
с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный
выбор по выгодной цене.
По
любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в
Москве: ☎ +7(495)114-52-97, моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
Количество уровней | 10 |
---|---|
Напряжение, В | 220 В |
Температурный режим | +30...+85 °С |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов