Диаметр котла, мм790 мм | Объем250 л | Опрокидываниеавтоматическое |
Температурный режим ºC+30...+120 °C |
Котел
пищеварочный Abat КПЭМ-250-О (со сливным краном) с функцией
опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд,
бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой
промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью
управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта
без опрокидывания.
Конструкция
выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд -
из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В
комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Особенности
модели:
- Варочный сосуд из
кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
- Корпус из
аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- Объем варочного
сосуда 250 л
- Опрокидывание с
помощью электропривода
- Сливной кран
диаметром 40 мм на лицевой панели
- Электронная панель
управления
- Таймер до 10 часов
- Температура
"пароводяной рубашки" до +120 С
- Кнопка управления
заливом воды в варочный сосуд
- Крышка фиксируется
в верхнем положении
- Газовые упоры
механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание
крышки котла к столешнице
- Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
Дополнительные
характеристики:
- Номинальная
потребляемая мощность: 27,2 кВт
- Время разогрева
воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 80 мин.
- Время
опрокидывания, не более: 0,6 мин.
- Максимальный угол
опрокидывания: 100°
Технические
характеристики:
Производитель:
Abat
Подключение |
380 В |
Формат |
опрокидывающийся |
Опрокидывание |
автоматическое |
Объем |
250 л |
Диаметр котла |
790 мм |
Температурный режим |
+30…+120 °C |
Количество ТЭНов |
9 шт. |
Ширина |
1510 мм |
Глубина |
1101 мм |
Высота |
от 1306 до 2180 мм |
Вес (без упаковки) |
298 кг |
Страна производства |
Россия |
! Если
Вы хотите уточнить цену характеристики или описание, наши специалисты
с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
по выгодной цене.
По
любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в
Москве: ☎ +7(495)114-52-97, моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
Диаметр котла, мм | 790 мм |
---|---|
Объем | 250 л |
Опрокидывание | автоматическое |
Температурный режим ºC | +30...+120 °C |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов