Шкаф
шоковой заморозки Polair CR6-L линии Light обеспечит
быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и
готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их
свежесть, качество, аромат и структуру. Позволит сделать сезонные заготовки по
самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и
оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия.
Надежный шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения CR6-L обеспечивает
качественное интенсивное снижение температуры продуктов и готовых блюд,
продлевая сроки их хранения, сохраняя все свойства и качества, рационализируя
процессы приготовления пищи и уменьшая отходы. Дает возможность приобретать
продукты по самым низким ценам, расширять без дополнительных затрат меню
заведений, повышать выручку и прибыль предприятий общественного питания,
пищевых производств, торговых точек и т.п.
Корпус
выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и
долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре
окружающей среды до 40 °С.
Особенности
модели:
- Оттайка
естественными теплопритоками при открытой двери
- Терморегулятор:
электронный блок
- Нижнее
расположение агрегата
- Хладагент: R404а
- Режимы:
- Мягкое
охлаждение
- Быстрое замораживание
- Термощуп без
подогрева – в комплекте поставки.
- Класс защиты: IP24
Дополнительные характеристики:
- Температура в
камере: до -35 °С
- Толщина стенки
корпуса: 61 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Поворотные колеса,
2 из которых со стопорами
Технические
характеристики:
Производитель
Polair
Холодильный агрегат |
встроенный |
Температурный режим охлаждения |
+90…+3 °С |
Цикл охлаждения |
90 мин. |
Производительность цикла охлаждения |
20 кг |
Температурный режим заморозки |
+90…-18 °С |
Цикл заморозки |
240 мин. |
Производительность цикла заморозки |
12 кг |
Количество уровней |
6 |
Расстояние между уровнями |
50 мм |
Гастроёмкости GN 1/1 |
есть |
Противни 60х40 см |
есть |
Напряжение |
220 В |
Ширина |
800 мм |
Глубина |
800 мм |
Высота |
900 мм |
Вес (без упаковки) |
115 кг |
Ширина (в упаковке) |
920 мм |
Глубина (в упаковке) |
1000 мм |
Высота (в упаковке) |
1150 мм |
Вес (с упаковкой) |
135 кг |
Страна производства |
Россия |
! Если
Вы хотите уточнить цену характеристики или описание, наши специалисты
с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный
выбор по выгодной цене.
По
любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в
Москве: ☎ +7(495)114-52-97, моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов