Количество уровней5 | Напряжение, В380 В | Температурный режим ºC30...+270 °С |
Управлениеэлектронная |
Пароконвектомат Smeg
SPO5L2S серии
Galileo
предназначен
для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе и по технологии
Sous-Vide, с использованием гриля, а также для выпечки кондитерских и
хлебобулочных изделий и разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к
применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли
и общественного питания малого и среднего формата или в качестве
вспомогательного – в заведениях с большим числом посетителей.
Модель
оснащена цветным сенсорным 7-дюймовым TFT-дисплеем для отображения и установки
параметров приготовления. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI
304, дверца - с тройным остеклением.
!
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для
очистки и смягчения воды.
Особенности
модели:
- 100
предустановленных рецептов (до 8 шагов приготовления)
- 512 сохраняемых
программ
- Таймер до 24 ч
- Регулировка
влажности (от 50 до 100 %)
- Технология
SteamArt
- Режимы
приготовления:
- Конвекция
- Прямой впрыск
пара
- Пар
- Термощуп + Δ t
- Комбинированное
приготовление
- Вакуумирование
при низкой температуре
Гриль
- Расстойка
- Предварительный
нагрев
- Отложенный старт
- Функция
форсированного охлаждения камеры
- Самодиагностика
- Программы мойки:
- Короткая
- Средняя
- Длинная
- Полоскание
- Сниженное
потребление воды
- LED подсветка
- USB-порт
- Эргономичная ручка
- Регулируемые ножки
- Степень защиты
камеры: IPX4
- Цвет: нержавеющая
сталь/черный
Дополнительные
характеристики:
- Вместимость:
- 5х GN 1/1
- 4х 600x400
- Мощность двигателя
вентилятора: 0,2 кВт
- Глубина с открытой дверью: 1581 мм
Технические
характеристики:
Производитель
Smeg
Подключение |
380 В |
Количество уровней |
5 |
Способ образования пара |
бойлер |
Расстояние между уровнями |
от 70 до 90 мм |
Тип гастроемкости |
GN 1/1, противни 600х400 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) |
530x325 / 500x300 мм |
Панель управления |
электронная |
Автоматическая мойка |
есть |
Подключение к водопроводу |
требуется |
Термощуп |
есть |
Температурный режим |
от 30 до 270 °С |
Мощность |
8 кВт |
Ширина |
790 мм |
Глубина |
914 мм |
Высота |
645 мм |
Страна производства |
Италия |
! Если
Вы хотите уточнить цену характеристики или описание, наши специалисты
с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный
выбор по выгодной цене.
По
любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в
Москве: ☎ +7(495)114-52-97, моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
Количество уровней | 5 |
---|---|
Напряжение, В | 380 В |
Температурный режим ºC | 30...+270 °С |
Управление | электронная |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов