Количество уровней6 | Напряжение, В380 В | Температурный режим+50...+280 °С |
Печь
конвекционная Smeg ALFA625E1HDS предназначена для приготовления широкого
ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а
также для разогрева уже готовой продукции.
Рекомендуется
к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях
торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве
вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей. Принудительная
вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус
и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроёмкости в комплект поставки не входят.
Режимы
приготовления:
- Конвекция
- Конвекция +
Пароувлажнение
Особенности
модели:
- Количество
программ: 100 программ по 3 шага в каждой
- 5 уровней
пароувлажнения + ручное
- Усовершенствованный
интерфейс
- 3х-этапное
программирование
- Функция
открытия/закрытия пароотводного клапана
- Система прямого
пароувлажнения на каждом вентиляторе
- Настройка отвода
пара из рабочей камеры
- Ручка регулировки
выпуска пара
- 2 вентилятора с
изменением направления вращения
- Регулируемая
скорость вентиляторов: 2 скорости + пониженная скорость без реверса
- Функция
предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
- Функция
форсированного охлаждения рабочей камеры
- Отложенный старт
- Цифровой
TFT-дисплей
- USB-порт для
вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на
USB-накопитель
- Ручное
переключение термостата безопасности
- App для создания
рецептов
- Автоматическое
отключение при открытой дверце
- Таймер 1-99 мин.
- Охлаждаемая дверца
с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Выключение
подсветки при открывании дверцы
- Сигнал окончания
приготовления
- Разьем
для термощупа
- Особенности
открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с
левосторонними петлями)
- Подключение к
водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
- Влагозащищенность: IPX3
Дополнительные
характеристики:
- Объем внутренней
камеры: 127,3 л
- Мощность двигателя
вентилятора: 0,2 кВт
- Мощность ламп
подсветки: 0,04 кВт
- Максимальная
глубина с открытой дверцей: 1521 мм
- Глубина противней
и гастроёмкостей: минимум 20 мм
- Длина
электрического кабеля: 170 см
Технические
характеристики:
Производитель
Smeg
Подключение |
380 В |
Количество уровней |
6 |
Расстояние между уровнями |
75 мм |
Противень |
600х400 мм, GN 1/1 |
Размеры камеры |
672x437x546 мм |
Управление |
электронное |
Температурный режим |
от 50 до 280 °С |
Пароувлажнение |
есть |
Подключение к воде |
требуется |
Таймер |
есть |
Мощность |
11 кВт |
Ширина |
798 мм |
Глубина |
757 мм |
Высота |
792,5 мм |
Вес (без упаковки) |
78 кг |
Страна производства |
Италия |
! Если
Вы хотите уточнить цену характеристики или описание, наши специалисты
с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный
выбор по выгодной цене.
По
любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в
Москве: ☎ +7(495)114-52-97, моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
Количество уровней | 6 |
---|---|
Напряжение, В | 380 В |
Температурный режим | +50...+280 °С |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов