Количество уровней10 | Напряжение, В380 В | Управлениеэлектронное |
Конвекционная
печь Smeg ALFA1035E1HDS — предназначена для выпечки хлебобулочных и
кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой
промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция
позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус
и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроёмкости в комплект поставки не входят.
Режимы
приготовления:
- Конвекция
- Конвекция +
пароувлажнение
Особенности
модели:
- Количество
программ: 100 программ по 3 шага в каждой
- 5 уровней
пароувлажнения + ручное
- Система прямого
пароувлажнения на каждом вентиляторе
- Усовершенствованный
интерфейс
- 3х-этапное
программирование
- Функция
открытия/закрытия пароотводного клапана
- Ручка регулировки
выпуска пара
- Количество
вентиляторов: 3
- Вентиляторы
вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой
направления вращения
- Регулируемая
скорость вентиляторов: 2 скорости + пониженная скорость без реверса
- Функция
предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
- Функция подогрева
готовых блюд
- Функция
форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт
- Цифровой
TFT-дисплей
- Регулируемый
термостат
- USB-порт для
вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на
USB-накопитель
- Автоматическое
отключение при открытой дверце
- Выключение
подсветки при открывании дверцы:
- Таймер 1-99 мин.
- Разъем для
температурного щупа
- Охлаждаемая дверца
с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности
открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с
левосторонними петлями)
- Открытие дверцы в
два этапа для выхода пара из рабочей камеры
- Подключение к
водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
- Влагозащищенность: IPX3
Дополнительные
характеристики:
- Объем внутренней
камеры: 199,1 л
- Мощность двигателя
вентилятора: 0,2 кВт
- Мощность ламп
подсветки: 0,04 кВт
- Максимальная
глубина с открытой дверцей: 1536 мм
- Длина
электрического кабеля: 170 см
Технические
характеристики:
Производитель
Smeg
Подключение |
380 В |
Количество уровней |
10 |
Расстояние между уровнями |
75 мм |
Противень |
600х400 мм, GN 1/1 |
Размеры камеры |
672x437x854 мм |
Управление |
электронное |
Температурный режим |
от 50 до 280 °С |
Пароувлажнение |
есть |
Подключение к воде |
требуется |
Таймер |
есть |
Мощность |
16 кВт |
Ширина |
798 мм |
Глубина |
772 мм |
Высота |
1100 мм |
Вес (без упаковки) |
100 кг |
Вес (с упаковкой) |
102 кг |
Страна производства |
Италия |
! Если
Вы хотите уточнить цену характеристики или описание, наши специалисты
с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный
выбор по выгодной цене.
По
любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в
Москве: ☎ +7(495)114-52-97, моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
Количество уровней | 10 |
---|---|
Напряжение, В | 380 В |
Управление | электронное |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов