Высота, мм1245 | Длина, мм415 | Масса (без упаковки)23,5 |
Ширина, мм600 |
Установка Шаурма-3 М (газовая) ATESY трехгорелочная используется для приготовления мяса в системе уличной торговли.
Процесс приготовления мяса происходит за счет использования сжиженного газа, что определяет чрезвычайно низкую себестоимость приготавливаемой продукции. Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особому рецепту, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около газовых горелок до ее полной готовности. Данная установка может использоваться также для приготовления шашлыка, так как в конструкции предусмотрены специальные подставки для шампуров.
К достоинствам можно отнести то, что все корпусные элементы установок изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что определяет их прочность и придает им приятный эстетичный вид.
Технические особенности:
Приготовление мясных продуктов как на ноже, так и на шампурах
Специальные беспламенные горелки не гаснут от порыва ветра.
Нихромовая сетка на горелке позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг при его кратковременном угасании.
Каждая горелка включается и регулируется отдельно.
Два положения установки нижнего поддона.
Регулируемое расстояние между ножом и горелками для настройки оптимальной жарки.
Быстрый съем и установка ножа.
Разборная конструкция ножа для облегчения мойки.
Специальный козырек сверху препятствует нагреву ручки вращения ножа.
Корпус изготовлен из оцинкованной стали.
Вместимость: до 60 кг.
Расход газа: 0,414 м3/ч
Диаметр вводного штуцера: 1/2" мм
Диаметр отверстия сопла: 1,05 мм
Количество шампуров: 12
Высота, мм | 1245 |
---|---|
Длина, мм | 415 |
Масса (без упаковки) | 23,5 |
Ширина, мм | 600 |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов