Загрузка, кг.45 кг | Механизм крепления чашинесъемная дежа | Напряжение, В380 В |
Производительность180 кг/ч | Тип оборудованияспиральный |
Спиральный
тестомес Abat
ТМС-60НН-1Р серии LIGHT предназначена для замеса любого
вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного
питания.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с
полимерным покрытием. Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к
химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не
скалывающееся при ударе.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса может составить до 180 кг
при продолжительности замеса одной порции теста не более 17 минут.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.
Модель
оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус
выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием,
металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса
(спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности
модели:
- Тихая работа
благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- Мотор-редуктор для
стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
- Повышенный запас
прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по
сравнению с похожими моделями
- Постоянная
скорость вращения спирали
- Оригинальная форма
спирали для сокращения времени замеса теста
- Зазор между
месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
- Скругленные
внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
- Равномерный замес
теста
- Прямой нож
квадратного сечения или в виде полосы
- Цепной привод
- Цепи с высоким
ресурсом и большим запасом прочности
- Электромеханическая
панель управления
- Защитная решетка
дежи из нержавеющей стали
- Толщина стенок
дежи составляет 1,5 мм
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные
характеристики:
- Норма загрузки
ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 45
- Замес одной порции
теста, мин 13-17
- Производительность,
кг/час 180
- Количество
оборотов спирали, об/ мин 107
- Количество оборотов
дежи, об/ мин 10
!
ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов
макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы
для крутого теста.
Технические
характеристики:
Производитель
Abat
Тип |
спиральный |
Производительность |
180 кг/ч |
Обьем дежи |
60 л |
Загрузка теста |
45 кг |
Кол-во скоростей |
1 скорость |
Механизм крепления чаши |
несъемная дежа |
Механизм поднятия головы |
неподъемная траверса |
Напряжение |
380 В |
Ширина |
560 мм |
Глубина |
890 мм |
Высота |
750 мм |
Вес (без упаковки) |
115 кг |
Страна производства |
Россия |
! Если
Вы хотите уточнить цену характеристики или описание, наши специалисты
с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный
выбор по выгодной цене.
По
любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в
Москве: ☎ +7(495)114-52-97, моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
Загрузка, кг. | 45 кг |
---|---|
Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
Напряжение, В | 380 В |
Производительность | 180 кг/ч |
Тип оборудования | спиральный |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов