121600 ₽
Без НДС: 121600 ₽
Напряжение, В380 В | Объем дежи, л75 л | Потребляемая мощность12 кВт |
Температурный режим ºC+50...+300 ºC |
Сковорода
электрическая секционная, модулированная с наклоняемой чашей Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ – предназначена к
эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения
основным способом и во фритюре. Используется для тепловой обработки продуктов:
тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару мясных, рыбных,
овощных блюд и кулинарных изделий.
Модель
отличается надежной конструкцией для интенсивной эксплуатации и высокой
скоростью нагрева.
Сковорода
СЭСМ разработана с учетом потребностей поваров предприятий общественного
питания от столовой до ресторана.
Сковорода
СЭСМ-0,5ЛЧ — это ваш профессиональный помощник, который предназначен к
эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального
электрического аппарата, используемого для обработки различных продуктов при
температуре от 50 до 300°С.
Чаши
сковород, наклоняются при помощи винтового механизма на угол, необходимый для
удобной выгрузки продуктов. Нагрев пода чаши сковороды осуществляется ТЭНами.
Плавное регулирование и автоматическое поддержание температуры пода (от 50 до
300°С) производится регулятором на лицевой панели сковороды.
Особенности
модели:
- Система
электронагрева с ТЭНами под нижней поверхностью чаши;
- Разогрев рабочей
поверхности до +220 °С – 35 минут;
- Установленная
температура нагрева пода поддерживается в автоматическом режиме;
- Номинальный объем
чаши – 75 дм3, площадь рабочей поверхности 0,5 м2;
- Ручной механизм
наклона и подъема – поворотная ручка с фронтальной стороны оборудования;
- Для безопасности
персонала предусмотрена система отключения ТЭНов при наклоне чаши более 12
°С;
- Аналоговое управление
– поворотный терморегулятор на передней панели корпуса;
- Светосигнальная индикация – подача питания и включение нагрева.
Стандартная
комплектация:
- Ёмкость для жарки
отлита из пищевого чугуна;
- Фронтальная панель
конструкции из коррозионностойкой стали;
- Боковая облицовка
и задняя стенка корпуса из оцинкованной стали;
- Крышка емкости –
откидная, оснащена прижимным рычагом, поверхность крышки –
цельнометаллическая;
- Стальные опоры с
винтовым механизмом для корректировки горизонтального положения
оборудования;
- Лёгкое открытие
крышки и фиксация в открытом положении – пружинный механизм.
Технические
характеристики:
Производитель:
Тулаторгтехника
Подключение |
380 В |
Опрокидывание |
ручное |
Площадь пода чаши |
0,53 м2 |
Объем чаши |
75 л |
Температурный режим |
+50…+300 °С |
Мощность |
12 кВт |
Ширина |
1370 мм |
Глубина |
800 мм |
Высота |
от 850 до 860 мм |
Вес (без упаковки) |
200 кг |
Вес (с упаковкой) |
280 кг |
Страна производства |
Россия |
! Если
Вы хотите уточнить цену характеристики или описание, наши специалисты
с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный
выбор по выгодной цене.
По
любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в
Москве: ☎ +7(495)114-52-97, моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
Напряжение, В | 380 В |
---|---|
Объем дежи, л | 75 л |
Потребляемая мощность | 12 кВт |
Температурный режим ºC | +50...+300 ºC |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов