Количество скоростей2 | Напряжение, В380 В | Объем дежи, л100 л |
Производительность, кг/час 325 кг/ч |
Спиральный тестомес Abat ТМС-10НН-2П CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус
выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием,
металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса
(спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности
модели:
- Электронная
программируемая панель управления
- Ременной привод
- Таймер
- Вращение спирали
по эксцентрику
- Реверс дежи и
спирали
- Высокая скорость
оборота спирали
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные
характеристики:
- Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто:
65 кг
- Крутое тесто: 21
кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 125
до 250 об/мин.
- Дежа:
17 об/мин.
- Время замеса
порции теста: от 10 до 15 мин.
- Потребляемая
мощность:
- Номинальная: от
3,2 до 5,4 кВт
- Электродвигатель:
от 2,3 до 4,5 кВт
Технические
характеристики:
Производитель:
Abat
Тип |
спиральный |
Производительность |
325 кг/ч |
Обьем дежи |
100 л |
Загрузка теста |
от 21 до 65 кг |
Кол-во скоростей |
2 скорости |
Механизм крепления чаши |
несъемная дежа |
Механизм поднятия головы |
неподъемная траверса |
Крутое тесто |
да |
Напряжение |
380 В |
Мощность |
от 3,2 до 5,4 кВт |
Ширина |
750 мм |
Глубина |
1075 мм |
Высота |
от 1250 до 1280 мм |
Вес (без упаковки) |
360 кг |
Страна производства |
Россия |
! Если
Вы хотите уточнить цену характеристики или описание, наши специалисты
с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный
выбор по выгодной цене.
По
любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в
Москве: ☎ +7(495)114-52-97, моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
Количество скоростей | 2 |
---|---|
Напряжение, В | 380 В |
Объем дежи, л | 100 л |
Производительность, кг/час | 325 кг/ч |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов