Количество воздушных ТЭНов2 шт. | Количество гастроёмкостей16 | Материал корпусаНержавеющая сталь |
Потребляемая мощность3,33 кВт | Температурный режим ºC+30...+85 °С | Тип дверейДва стекла |
ЦветСеребро, Чёрный |
Расстоечный
шкаф Abat
ШРТ-16 (черный дизайн, два стекла) предназначен для расстойки
хлебобулочных и кондитерских изделий.
Шкаф используются на предприятиях общественного питания.
Может эксплуатироваться как с универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 (на 16
уровней 600х400 мм или GN 2/1), так и с тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 (на 16
уровней GN 2/1).
!
Тележка-шпилька в комплект поставки расстоечного шкафа ШРТ-16 не входит.
Особенности
модели:
- 2 ТЭНа,
осуществляющие нагрев внутреннего объема камеры
- Вентилятор,
вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает циркуляцию горячего воздуха с
верхней части шкафа в нижнюю
- Пароувлажнение
достигается испарением влаги из ванночки под действием ТЭНа подогрева воды
- Таймер влажности
позволяет задавать время работы ТЭНа подогрева воды
- Долив воды в
ванночку происходит автоматически
- Слив для удаления
излишков влаги в основании рабочей камеры
- Подходит для
размещения 1 тележки шпильки на 16 уровней
- Подвод
электропитания и подвод воды на крыше изделия
- Стеклянная дверь и
подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки
- Выдвижной порог с
регулировкой длины
Дополнительные
характеристики:
- Полезный объем
камеры: 940 л
- Температура
основного режима работы (расстойка продукта): от 30 до
60 °С
- Время разогрева
шкафа до рабочей температуры (60 °С): 12 мин.
- Объем воды,
заливаемой в ванну: 2,6 дм3
- Уровень влажности
в камере: от 50 до 90%
- Номинальная
потребляемая мощность электроприборов:
- ТЭНы:
- ТЭН нагрева
камеры: 2,4 кВт
- ТЭН подогрева
воды: 0,8 кВт
- Лампы освещения:
2х 0,25 кВт
- Вентилятор: 0,03
кВт
- Расход
электроэнергии для поддерживания температуры 40 °С: 0,8 кВт*ч
- Внутренние размеры
камеры: 650х700х1630 мм
- Длина порога: от
338 до 460 мм
Совместимость
с тележками-шпильками:
- ТШГ-16-01 на
16 уровней
- ТШГ-16-2/1 на
16 уровней
Технические
характеристики:
Производитель:
Abat
Тип |
шкаф |
Установка |
напольный |
Управление |
электромеханическое |
Тип подключения к воде |
заливной |
Контроль влажности |
есть |
Количество уровней |
16 |
Формат емкостей |
гастроёмкость GN2/1, противень 600х400
мм |
Температурный режим |
+30…+85 °С |
Напряжение |
220 В |
Мощность |
3,33 кВт |
Ширина |
918 мм |
Глубина |
от 897 до 1113 мм |
Высота (без упаковки) |
1835 мм |
Вес (без упаковки) |
170 кг |
Страна производства |
Россия |
! Если
Вы хотите уточнить цену характеристики или описание, наши специалисты
с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный
выбор по выгодной цене.
По
любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в
Москве: ☎ +7(495)114-52-97, моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
Количество воздушных ТЭНов | 2 шт. |
---|---|
Количество гастроёмкостей | 16 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Потребляемая мощность | 3,33 кВт |
Температурный режим ºC | +30...+85 °С |
Тип дверей | Два стекла |
Цвет | Серебро, Чёрный |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов