- Производитель:
- Артикул:36910
- Доступно:Под заказ, уточняйте у менеджера-1
- Вес:310.00 кг
- Размеры (Д x Ш x В):1,091.00 x 938.00 x 1,900.00 мм
- Количество уровней:16
- Напряжение, В:380 В
- Температурный режим ºC:+30...+260 °С
Печь конвекционная Radax Chekhov CC16DY0L предназначена
для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного
питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия,
пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.
Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым
открыванием.
Режимы приготовления:
- Конвекционное
приготовление, от 30 до 260 ºС
- X
ECOSYSTEM, от 30 до 230 ºС - Технология нового поколения обеспечивает
полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
- Пар, от
35 до 130 ºС
- X DRY,
от 30 до 260 ºС - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает
необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда
Особенности модели:
- 99
программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
- Распределение
воздуха в рабочей камере X EQUAL
- Цифровая
регулировка инжекции воды
- Возможность
готовки в ночное время
- Автоматическое
охлаждение
- Наружный
разъём для второго термощупа
- Режим
продолжения работы до выключения
- Единица
измерения температуры °F или °C
- Система
лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE
- Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря
герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Опции (заказываются отдельно):
- Многоточечный
термощуп X CORE
- Приготовление
в режиме Delta T с термощупом X CORE
- X CLEAN
- моющая система с 3 разными по интенсивности режимами
- X
DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного
оборудования из продукции Radaх
Технические характеристики:
Производитель: Radax
Подключение |
380 В |
Количество уровней |
16 |
Расстояние между уровнями |
80 мм |
Противень |
600х400 мм, GN 1/1 |
Управление |
электронное |
Температурный режим |
+30…+260 °С |
Мощность |
28,5 кВт |
Ширина |
1091 мм |
Глубина |
938 мм |
Высота |
1900 мм |
Вес (без упаковки) |
310 кг |
Страна производства |
Россия |
! Если Вы хотите уточнить цену характеристики или
описание, наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют
и помогут сделать правильный выбор по выгодной цене.
По любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по
телефонам: в Москве: ☎ +7(495)114-52-97,
моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
Пока не было вопросов.