ВместимостьПодовый лист 700х460 мм - 2 шт. | Материал крышек пекарных камерстекло | Напряжение, В380 В |
Площадь выпечки0,644 м² | Потребляемая мощность6,4 кВт | ПроизводительностьХлеб формовой (форма №7) - 24 шт. Батон 0,3 кг (7 шт. на противне), шт.14 шт. |
ТаймерЕсть | Температурный режим ºC+50...+280 ºC | Тип столаРучное |
Хлебопекарная ярусная печь Восход ХПЭ-750/1-С предназначена
для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового
и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор,
куличей, для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других
блюд.
В пекарской камере печи ХПЭ создается равномерное тепловое поле,
обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в
неподвижной воздушной среде.
Благодаря простоте конструкции и универсальности печь ХПЭ
нашла широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен
малой и средней производительности, в кондитерских цехах и участках, на
предприятиях «общепита».
Особенности модели:
• Высокая (250мм) пекарная камера, позволяющая выпекать формовой хлеб,
исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в
отличии от пекарских шкафов)
• Индивидуальная установка и поддержание температуры
• Наличие системы пароувлажнения
• В комплект поставки входят подовые листы
• Возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру)
• Простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность.
Характеристики:
Вместимость: подовый лист 700x460, шт 2
Общая площадь выпечки, кв.м 0,644
Число ТЭНов, шт 8
Регулировка температуры в каждой камере есть
Опция "отключение верхних ТЭНов" есть
Опция "отключение нижних ТЭНов" есть
Экраны-отражатели крышек пекарных камер нет
Пароувлажнение каждой камеры есть
Таймер есть
Расположение органов управления относительно пекарных камер справа
Вытяжной козырек нет
Материал крышек пекарных камер стекло
Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном
Производительность, шт за 1 выпечку:
Хлеб формовой (форма Л7) 24
Батоны 0,3 кг, (7 шт. на противне) 14
Технические характеристики:
Производитель: Восход
Подключение |
380 В |
Количество камер (подов) |
1 |
Вместимость (уровней) |
2 |
Количество уровней в одной
камере |
2 |
Размеры камеры |
965х760х250 мм |
Формат емкостей |
хлебная форма №7, противни
700x460 мм |
Мощность |
6,4 кВт |
Ширина |
1366 мм |
Глубина |
1038 мм |
Высота |
431 мм |
Высота (в упаковке) |
635 мм |
Вес (без упаковки) |
155 кг |
Вес (с упаковкой) |
210 кг |
Страна-производитель |
Россия |
! Если Вы хотите уточнить цену характеристики или
описание, наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют
и помогут сделать правильный выбор по выгодной цене
По любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по
телефонам: в Москве: ☎ +7(495)114-52-97,
моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
Вместимость | Подовый лист 700х460 мм - 2 шт. |
---|---|
Материал крышек пекарных камер | стекло |
Напряжение, В | 380 В |
Площадь выпечки | 0,644 м² |
Потребляемая мощность | 6,4 кВт |
Производительность | Хлеб формовой (форма №7) - 24 шт. Батон 0,3 кг (7 шт. на противне), шт.14 шт. |
Таймер | Есть |
Температурный режим ºC | +50...+280 ºC |
Тип стола | Ручное |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов