- Производитель:
- Артикул:12670
- Доступно:Под заказ, уточняйте у менеджера1
- Вес:358.00 кг
- Размеры (Д x Ш x В):1,160.00 x 1,050.00 x 1,625.00 мм
- Вместимость:Подовый лист 700х460 мм6 шт.
- Материал крышек пекарных камер:нерж.сталь / оцинков.
- Напряжение, В:380 В
- Объем:0,18 м3
- Площадь выпечки:1,932 м²
- Потребляемая мощность:19,2 кВт
- Производительность:Производительность, хлеб формовой 72 шт. за 1 выпечку Батон 0,3 кг (7 шт. на противне), шт.42 шт.
- Температурный режим ºC:+50...+280 ºC
- Тип управления:ручное
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется
в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и
общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и
кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных,
рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая
подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами.
Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.
Особенности модели:
- Система
пароувлажнения в каждой камере
- Индивидуальная
установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп
ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
- Звуковой
сигнал по окончании заданного времени
- Расположение
органов управления относительно пекарных камер: снизу
- Открытые
верхние ТЭНы
Дополнительные характеристики:
- Общая
площадь выпечки: 1,932 м²
- Производительность
за 1 выпечку:
- Хлеб
формовой (форма №7): 72
- Батон
0,3 кг (7 шт. на противне): 42
- Вместимость:
- Хлебные
формы №7: 72
- Подовый
лист (700x460): 6
- Число
ТЭНов: 24
- Габариты
в упаковке: 1160х1050х1630 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Отключение
верхних ТЭНов
- Отключение
нижних ТЭНов
Технические характеристики:
Подключение |
380 В |
Количество камер (подов) |
3 |
Вместимость (уровней) |
6 |
Количество уровней в одной
камере |
2 |
Размеры камеры |
965х760х250 мм |
Объем камеры |
0,18 м³ |
Формат емкостей |
хлебная форма №7, противни
700x460 мм |
Температурный режим |
+180...+280 °С |
Мощность |
19,2 кВт |
Ширина |
1160 мм |
Глубина |
1050 мм |
Высота |
1625 мм |
Высота (в упаковке) |
1630 мм |
Вес (без упаковки) |
358 кг |
Вес (с упаковкой) |
360 кг |
Страна-производитель |
Россия |
! Если Вы хотите уточнить окончательную цену
товара, характеристики или описание, наши специалисты с удовольствием Вас
проконсультируют и помогут сделать правильный выбор по выгодной цене.
По любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по
телефонам: в Москве: ☎ +7(495)114-52-97,
моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
Пока не было вопросов.