Гарантия, мес12 | Количество воздушных ТЭНов3 | Количество гастроёмкостей6 |
Количество ТЭНов парогенератора3 | Материал корпусаНержавеющая сталь | Напряжение, В400/230 В |
ПроизводительAbat | Тип гастроёмкости / противеняGN 1/1 |
Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМФ2 (морской) бойлерного
типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и
горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на
площадках в открытом море и на береговых линиях.
Способ
образования пара - парогенератор.
Модель сочетает в себе надежность и
производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений,
которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном
приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат,
большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Характеристики:
·
панель управления на русском
языке,
·
таймер до 10 часов,
·
трехканальный температурный
щуп,
·
система регулировки
влажности (от 0 до 100%),
·
поддержание температуры в
камере +/- 1°С,
·
5 скоростей вращения
вентилятора,
·
встроенная система
охлаждения слива,
·
душ для мойки,
·
вентилируемая дверь духовки,
·
двухходовой механизм
открывания дверки,
·
система закрывания двери
"свободные руки",
·
полуавтоматическая мойка,
·
система фиксации двери в
открытом положении,
·
возможность жесткого
крепления к полу,
·
бойлерный тип
(встроенный парогенератор),
·
продольная загрузка позволяет
использовать гастроёмкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3,
·
вентилируемая дверца с
двойным термостойким остеклением,
·
двухходовый механизм
открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия
горячего пара.
Особенности модели ПКА 6-1/1 ПМФ2 (морской) :
Мембранная
панель управления |
Удобная панель
управления на русском языке легка и удобна в обслуживании |
Реверс вентилятора |
Функция реверса
вентилятора необходима для равномерной циркуляции воздуха внутри
рабочей камеры ПКА и для оптимального распределения тепла от
нагревательных элементов |
Автоматический выключатель
для освещения камеры ПКА |
Данное техологическое
решение позволяет продолжать работу на ПКА даже при возникшем коротком
замыкании от перегоревшей лампочки камеры ПКА |
Добавлен дополнительный
вентилятор на заднюю стенку ПКА |
Дополнительный вентилятор
способствует эффективной вентиляции в отсеке с электрооборудованием |
Технические характеристики:
Мощность, кВт |
9,5 |
Напряжение, В |
400/230 |
Max температура внутри камеры, °C |
270 |
Тип гастроемкости |
1/1 |
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. |
6 |
Расстояние между гастроемкостями, мм |
70 |
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. |
3 |
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. |
3 |
Габаритные размеры, мм |
840х800х805 |
Масса, кг |
120 |
Технические характеристики Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМФ2 (морской)
Гарантия, мес
12
Количество воздушных ТЭНов
3
Количество гастроёмкостей
6
Количество ТЭНов парогенератора
3
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Напряжение, В
400/230 В
Производитель
Abat
Тип гастроёмкости / противеня
GN 1/1
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов