- Производитель:
- Артикул:1835
- Доступно:В наличии несколько шт.1
- Вес:95.00 кг
- Размеры (Д x Ш x В):1,015.00 x 641.00 x 1,030.00 мм
- Диаметр котла, мм:425 мм
- Количество ТЭНов:3 шт.
- Напряжение, В:380 В
- Объем:60 л.
- Температурный режим ºC:0...100 °C
Котел пищеварочный электрический с ручным
опрокидыванием Abat КПЭМ-60 ОР используется на
предприятиях общественного питания для приготовления бульонов, напитков и
кипячения воды.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ 60/9 Т используется на
предприятиях общественного питания для приготовления бульонов, напитков и
кипячения воды. Работает в трех режимах:
- Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).
- Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя
мощность).
- Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).
3-х позиционные пакетные переключатели немецкой компании EGO осуществляют
регулировку мощности нагрева. Максимальная температура приготовления составляет
100 °С.
На лицевой панели у котла Abat КПЭМ 60/9 Т установлен
кран большого диаметра (через него осуществляется слив готового продукта) и
имеется раздельная нижняя часть (для быстрого доступа к ТЭНам и блоку
управления котла Abat КПЭМ 60/9 Т).
Крышка котла Abat КПЭМ
60/9 Т фиксируется в любом удобном для повара положении. Вода
нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает
автоматическое отключение нагрева.
Ножки котла Abat КПЭМ 60/9 Т регулируются
по высоте.
Корпус стационарного котла изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из
высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.
Внимание!
Стационарные
котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса!
Котел Abat КПЭМ-60/9 Т можно дополнительно оборудовать
пароварочным комплектом КП. Комплект пароварочный предназначен для
приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для
приготовления диетического питания.
Дополнительные характеристики:
- Объем
воды: 5,7 л
- Номинальная
потребляемая мощность: 9,1 кВт
- Время
разогрева воды в сосуде: 45 мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Варочный
сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
Технические характеристики:
Производитель
Abat
Подключение |
380 В |
Формат |
стационарный |
Объем |
60 л |
Диаметр котла |
425 мм |
Температурный режим |
100 °C |
Количество ТЭНов |
3 шт. |
Ширина |
641 мм |
Глубина |
1015 мм |
Высота |
1030 мм |
Вес (без упаковки) |
95 кг |
Страна производства |
Россия |
! Если Вы хотите уточнить цену характеристики или
описание, наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют
и помогут сделать правильный выбор по выгодной цене
По любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по
телефонам: в Москве: ☎ +7(495)114-52-97,
моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
Пока не было вопросов.