Миксер планетарный Станкостроитель МВ-60 (1 дежа)

Планетарный миксер Станкостроитель МВ-60 (аналог МПВ-60) предназначена для автоматизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных, сливочных кремов и д.р.) и замеса дрожжевого и крутого теста в кондитерских цехах и предприятиях общественного питания.

Миксер МВ-60 (МПВ-60) работает в полуавтоматическом режиме. Нажатием кнопок на пульте управления осуществляется подъем дежи, включается необходимая скорость вращения рабочего органа. Время работы устанавливается с помощью таймера. По завершении технологического времени вращение прекращается и дежа автоматически опускается. Работа с машиной практически не требует физических усилий.

В данной машине установлены 3 рабочих скорости вращения месильно-взбивальных органов, полностью соответствующих определенным рецептурам.

Максимальная скорость вращения составляет 318 об/мин, что является залогом высокой производительности и качества приготавливаемого продукта. Внешний вид, конструкция кожухов, станины, установка пульта управления, качественное полимерное покрытие, все это направлено на обеспечение качества продукции и максимального удобства использования машины. С момента первого выпуска МВ-60 проведено значительное усовершенствование системы управления.

Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы. 

Миксер оснащен таймером.

Прибор работает в полуавтоматическом режиме. С помощью кнопки на панели управления поднимается дежа, после работы она автоматически отключается и опускается вниз. 

В комплект поставки входят дежа с колесами, венчик, крюк и лопатка.

 Особенности модели:

• Принцип работы – вращение насадки вокруг своей оси и вращение рабочего органа вокруг оси емкости;
• Бесступенчатая регулировка скорости, насадка/головка – 83…279/34…119 об/мин;
• Съемная подкатная дежа оснащена колесиками;
• Механизм подъема дежи – автоматический;
• Аналоговая панель управления – кнопки пуск/стоп, переключатель подачи питания, рычаг регулировки скорости;
• Количество загружаемых ингредиентов, мука/сливки – 15 кг/12…14 л.

Дополнительные характеристики:

• Номинальная мощность электродвигателя, кВт:
  - привода взбивателя 2,2
  - привода подъема дежи 0,55
• Комплектация: лопатка, венчик, крюк

Стандартная комплектация:

• Корпус: станина и опорные ножки – сталь с коррозионностойким покрытием;
• Три насадки в комплекте – крюк (тесто), венчик (яйца, сливки), лопатка (соусы);
• Дежа и насадки, изготовленные из коррозионностойкой стали. 

Технические характеристики: 

Производитель                               Станкостроитель                       

! Если Вы хотите уточнить цену характеристики или описание, наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор по выгодной цене.

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в Москве: ☎ +7(499)348-8-348, моб. ☎ +7(910)000-48-63 или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru, и мы обязательно поможем..