Картофелечистка Торгмаш МОК-150М

Картофелечистка Торгмаш МОК-150М используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки картофеля и других корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры. Эффективно удаляет кожуру с овощей и корнеплодов. Устройство выпускается в соответствии с УЗ ГОСТ 15150-69 и может эксплуатироваться в температурном диапазоне от 1 до 40 °С. Картофелечистка “Торгмаш МОК-150М” предназначена для использования в кафе и ресторанах, пищевых предприятиях, магазинах с кулинарным отделом. Она существенно ускоряет подготовку продуктов к дальнейшей обработке.

В 2016 г. производитель внес усовершенствования в конструкцию картофелечистки, так что вы можете купить модель МОК-150М с обновленной дверцей разгрузочного люка, более надежным запорным механизмом и абразивным диском с улучшенными показателями по прочности и износостойкости. Машина обрабатывает до 150 кг/ч. *Производительность аппарата оценивается при получении 90% очищенного продукта, т.е. кожура остается только в углублениях, а на гладкой поверхности допускается в следовом количестве (не более трех нетронутых участков диаметром до 3 мм).
Модифицированная версия МОК-150М стала удобнее в эксплуатации, поскольку абразивный диск не нужно предварительно балансировать.

Прибор оборудован:
- рабочей камерой с разгрузочным люком;
- воронкой;
- станиной;
- электроприводом;
- системой подачи и отведения воды;
- ПУ.
Перед началом работы мытые овощи через воронку подаются в камеру. Кожура удаляется путем многократного трения продуктов об абразивный диск и смыва потоком воды. Очищенные овощи выгружаются через лоток в специальную емкость, а мезга через отверстия в дне удаляется по сливному шлангу в отстойник.
 Для запуска картофелеочистительной машины типа МОК-150м достаточно нажать кнопку "Пуск" и включить подачу воды в камеру. Качество очистки оператор оценивает визуально. Если продукт готов к дальнейшей переработке, можно выключать воду и открывать разгрузочный люк. Очищенные овощи выгружаются автоматически за счет центробежной силы. При наличии кожуры в углублениях дальнейшую обработку выполняют вручную.
 Для размещения картофелечистки МОК-150М нужно выбрать место, отвечающее санитарно-гигиеническим стандартам, противопожарным нормативам и требованиям ТБ. В процессе установки необходимо следовать монтажной схеме и обеспечить свободный доступ к прибору как во время работы, так и в процессе технического обслуживания.

Особенности модели:

• Эксплуатация при температуре окружающей среды от 1 до 40 °С
• Удаление мезги через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через фильтр-отстойник
• Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009

Дополнительные характеристики:

• Время на обработку, не более: 2 мин.
• Мощность установленного двигателя: 0,55 кВт
• Габариты в упаковке: 720х495х1090 мм
• Объём упаковки: 0,39 м³

Технические характеристики:

Производитель                                  Торгмаш (Барановичи)

! Если Вы хотите уточнить цену характеристики или описание, наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор по выгодной цене.

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в Москве: ☎ +7(499)348-8-348, моб. ☎ +7(910)000-48-63 или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru, и мы обязательно поможем.