Холодильное оборудование, в том числе и морозильные шкафы применяются для оснащения магазинов, пунктов общественного питания, исследовательских лабораторий, а также и в медицинских учреждениях. Если сравнивать с бытовыми морозильными камерами, то разница очень велика. В промышленности морозильные шкафы куда мощнее, да и количество полок для хранения значительно больше.
Особенности морозильных шкафов
Морозильным шкафом называют специальное устройство, использующее глубокую заморозку с целью длительного хранения продуктов. Внешне промышленные морозильники напоминают обычный холодильник, из которого с легкостью можно извлечь продукты, соответственно и положить их для хранения также просто. Но не все морозильные шкафы похожи между собой. При выборе стоит учитывать цели использования и места монтажа холодильного оборудования. Стоимость морозильных шкафов зависит от следующих характеристик:
- Величина внутреннего объема шкафа;
- Мощность и тип заморозки;
- Габариты;
- Количество камер для хранения;
- Наличие дополнительного функционала, такого как наличие колес для более удобного перемещения морозильного шкафа или наличие замка.
Особенности морозильных шкафов со стеклянными дверьми
Эксперты в области холодильного оборудования рекомендуют приобретать морозильный шкаф со стеклянными дверьми в следующих случаях:
- В продовольственном магазине. На полках магазина можно не только хранить продукты, но и проводить активную демонстрацию продуктов покупателям;
- На кухнях. Очень удобно использовать холодильные шкафы со стеклянными дверьми кухнях столовых и ресторанов. Это удобство обуславливается тем, что повар и другие сотрудники имеют визуальную доступность к полкам, на которых находиться тот или иной продукт. Это ускоряет работу на производстве очень явно, а также дверца морозильника не будет открываться постоянно, что будет сохранять температуру продуктов, а также и ваш бюджет при оплате счетов за электричество.
Преимущества закрытых морозильных шкафов
Шкаф холодильный низкотемпературный предназначен для хранения продуктов питания с помощью длительной заморозки. Помимо, морозильных шкафов со стеклянными дверями существуют также и глухие морозильные шкафы. Преимуществами данного вида морозильных шкафов является:
- Удобство использования в складских помещениях или на производстве;
- Нет возможности сильного повреждения при сильных механических нагрузках (стекло просто бы разбилось);
- Цена на глухие морозильные шкафы значительно ниже, чем на другие модели.
- Вместительность глухого холодильного шкафа намного больше.
