• Рейтинг:
  • Производитель:
  • Доступно:
    Предзаказ
  • Вес:
    90.00 кг
  • Размеры (Д x Ш x В):
    750.00 x 700.00 x 1,650.00 мм
  • Гарантия, мес:
    12
  • Масса (без упаковки):
    90
  • Напряжение:
    220 В
  • Полезный объем:
    435 л.
  • Производитель:
    Германия
  • Светильник :
    Внутренняя LED-подсветка
306 030 р.
Есть в наличии

Шкаф для вызревания мяса​ DRY AGER DX 1001 предназначен для производства мясных закусок и колбасных изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности и регулируемыми по высоте ножками. Дверная рама выполнена из нержавеющей стали, корпус - из стали, окрашенной порошковой краской, дверца - из стекла с УФ-фильтром.

В комплект поставки входит вешало для мяса DX0010

DRY AGER – бренд № 1 в мире, под которым выпускаются специальные холодильные шкафы для сухого вызревания (выдержки) мяса. Оборудование автономно по отношению к системе водоснабжения. Производится и собирается полностью в Германии. Выглядит также отлично, как и работает.

Особенности:

  • DX AIRREG: оптимальный воздушный поток, позволяющий сохранять нужный микроклимат внутри, фильтр из активированного угля и система стерилизации воздуха внутри шкафа
  • Автоматическое размораживание
  • Незначительные потери в весе: от 7 до 8% после 4 недель вызревания
  • Перенавешиваемая дверь с замком
  • Внутренняя LED-подсветка

Характеристики:

  • Температурный режим: от 0 до 25 °C
  • Режим влажности: от 60 до 90%
  • Максимальная загрузка:
    • 2-3 туши длиной до 1,2 м
    • 100 кг на полках
  • Максимальное количество полок: 5
  • Максимальная нагрузка:
    • Полка: 40 кг
    • Вешало: 80 кг
  • Объем:
    • Общий: 478 л
    • Полезный: 435 л
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 1,7 кВт
  • Внутренние размеры: 540x560x1380 мм
  • Габариты: 700x750x1650 мм
  • Вес: 90 кг

 

! Интернет-магазин Холод Трейд Сервис поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

  По любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в Москве: +7(495)114-52-97, моб. +7(910)000-48-63 или написать нам на почту info@holodtrades.ru, и мы обязательно поможем.

Пока не было вопросов.

Теги: Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX1001