Разнообразие выбора холодильных горок. Особенности выбора и классификация

Для торгового зала самым необходимым атрибутом являются холодильные горки, они же пристенные витрины или регалы. Без них невозможно представить себе ни один супермаркет, неважно какого он размера, холодильные горки должны быть в любом случае.

Виды холодильных горок

Холодильные горки применяются для оформления ассортиментных раскладок с различными видами продуктовых товаров. В качестве товаров могут выступать колбасные изделия, молочные продукты, полуфабрикаты или свежие фрукты и овощи.  Такой вид товара укладываются на полки магазина и настраивается температурный режим, который требуется для определенного типа реализуемой продукции.  По функциональным особенностям холодильные горки подразделяются на:

  • Фруктовые холодильные горки. Температура хранения настраивается в диапазоне от +3 до +10С. Товары, которые выкладываются на полки в магазине: зелень, фрукты и овощи. В основном, для недлительного хранения;
  • Гастрономические холодильные горки. Настраиваемый температурный режим от +1 до +7С. Товары, которые реализуются на данной холодильной горке не требуют дополнительной термообработки и являются по своему типу гастрономическими, будь то творожно – молочные или консервные изделия;
  • Холодильные горки для хранения мясной продукции. Температура хранения от 0 до +2С. На таких холодильных полках осуществляется хранение охлажденной мясной продукции и полуфабрикатов.
  • Универсальные холодильные горки. Такие холодильные горки подходят для хранения товаров любой категории.

Премущества холодильных горок для хранения продукции

Перед тем, как сделать выбор какая холодильная горка подойдет для вашего магазина и нужна ли она вообще, необходимо узнать о преимуществах данного типа холодильного оборудования. Холодильные горки хороши тем, что:

  • Они имеют открытую конструкцию;
  • Можно выбрать тип установки. Бывают встраиваемые или островные;
  • Удобная высота;
  • Возможность самостоятельного выбора количества полок в данном холодильном оборудовании;
  • Глубину выкладки товара. Продавцы могут особо не напрягаться при выкладке товара, так как холодильные горки достаточно в себя вмещают;
  • Режим охлаждения, который препятствует попаданию холодного воздуха внутрь устройства;
  • Экономия электроэнергии;
  • Обеспечение необходимой влажности воздуха для хранения фруктов и овощей.

На что стоит ориентироваться при выборе холодильной горки для магазина?

  • Размер выделяемого места для торговли;
  • Конструкция холодильной горки и оптимальная для вас;
  • Температурный режим;
  • Принадлежность к встроенному или выносному холодоснабжающему типу;
  • Количество продуктов, которое вы желаете реализовать на холодильной горке;
  • Стоимость;
  • Производитель.

Хотелось бы еще отметить, что лучше всего приобретать холодильную горку нейтральных цветов. Так как слишком яркое оборудование нестандартной формы будет отвлекать покупателей от товаров.

23.12.2019


Вам может понравится

Комментарии 0