- Производитель:
- Артикул:18696
- Доступно:Уточните наличие у менеджера-1
- Вес:94.80 кг
- Размеры (Д x Ш x В):871.00 x 832.00 x 832.00 мм
- Гарантия, мес:24 месяца
- Количество уровней:6
- Температурный режим ºC:+50...+280 °С
- Ширина, мм:380 В
Конвекционная
печь Smeg ALFA241VE — предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских
изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности,
общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет
равномерно распределить тепло в камере.
Smeg
ALFA241VE профессиональная
модель с функцией пароувлажнения.
Печь
выполнена из нержавеющей стали, имеет мощные вентиляторы, режимы увлажнения для
быстрого размораживания, подогрева без засыхания, глазирования изделий перед
выпечкой.
Оснащена
полностью открываемой охлаждаемой дверцей с тройным стеклом и системой
двухэтапного открытия для выхода пара.
Режимы
приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + пароувлажнение
Особенности
модели:
- Количество
программ: 40 с функцией предварительного нагрева
- Пароувлажнение с
помощью прямого впрыска, 3 предустановленных уровня влажности, а также
ручной режим
- Ручка регулировки
выпуска пара
- Количество
вентиляторов: 2
- Вентиляторы
вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой
направления вращения
- Ручка "Turn
& Push" для выбора программ и параметров приготовления
- Кнопки
"Start" и "Stop" для начала и окончания процесса
приготовления, начала цикла пароувлажнения
- Цикл быстрого
охлаждения
- Функция
предварительного разогрева с отложенным стартом
- Дисплей для
просмотра и настройки параметров приготовления
- Регулируемая
потребляемая мощность
- Таймер 1-99 мин.
- Охлаждаемая дверца
с тройным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности
открытия дверцы: дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями,
система открывания дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры
- Подключение к
водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
Технические
характеристики:
Производитель
Smeg
Подключение |
380 В |
Количество уровней |
6 |
Расстояние между уровнями |
80 мм |
Противень |
600х400 мм, GN 1/1 |
Размер противня |
600х400 GARBIN, FOINOX |
Управление |
электронное |
Температурный режим |
от 50 до 280 °С |
Пароувлажнение |
есть |
Подключение к воде |
требуется |
Таймер |
есть |
Мощность |
от 5,5 до 8,3 кВт |
Ширина |
872 мм |
Глубина |
810 мм |
Высота |
805 мм |
Вес (без упаковки) |
94 кг |
Вес (с упаковкой) |
114 кг |
Страна производства |
Италия |
! Если
Вы хотите уточнить цену характеристики или описание, наши специалисты
с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный
выбор по выгодной цене.
По
любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в
Москве: ☎ +7(495)114-52-97, моб. ☎ +7(910)000-48-63
или написать нам на почту ✉ info@holodtrades.ru,
и мы обязательно поможем.
Пока не было вопросов.