- Производитель:
- Артикул:18663
- Доступно:Под заказ, уточняйте у менеджера1000
- Масса (без упаковки):220
- Напряжение, В:585х265х225
Гриль роликовый для сосисок ГРАТИ-5/500 предназначен для обжаривания сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы диаметром не менее 18 мм. Принцип действия аппарата заключается в том, что сосиска, положенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов.
Особенности ГРАТИ-5/500
- Все корпусные элементы аппарата, включая ролики, изготовлены из пищевой нержавеющей стали
- Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать нужную температуру на каждом ролике
- Диаметр ролика и оптимальная скорость вращения обеспечивают равномерную передачу тепла от ролика к сосиске
- Расстояние между роликами позволяет готовить сосиски и сардельки цилиндрической формы разной толщины
- Ролики из специальной нержавеющей стали позволяют проводить санитарную обработку механическими и химическими средствами, а также обеспечивают приготовление продукта непосредственно на металле
- Гриль оснащен специальным легкосъемным поддоном для сбора стекающего жира
- Легкосъемные крышки обеспечивают быстрый доступ к кинематическим узлам для проведения ТО и регламентных работ
Технические параметры
Параметр ГРАТИ-5/500 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 585х265х225 Номинальная мощность ТЭНа, кВт 0,3 Номинальное напряжение на ТЭНе, В 220 Общая мощность, кВт 1,5 Напряжение питания, В 220 Количество роликов, шт 5 Количество одновременно приготавливаемых сосисок, шт 8-12 Максимальная температура на ролике, °С 350 Регулировка температуры нагрева ролика, °С 50-350 Время приготовления при полной загрузке, мин 5-10 Время разогрева роликов до максимальной температуры, мин 7 Скорость вращения роликов, об/мин 4,4 Масса, кг 10,3 Функциональные элементы
- Боковая стенка
- Ролики нагревательные
- Поддон
- Кнопка включения
- Ручка регулятора температуры
- Сигнальная лампа
- Панель управления
Пока не было вопросов.